Montags - Mittwochs
Schmiede Wurstsalat
Frische Stuttgarter Schinkenwurst
rezent angemacht und reichhaltig dekoriert,
klein/groß, mit/ohne Käse, Schwarzwurst
dazu leckeres Brot
ab 7,50 EUR bis 11,50
EUR
Donnerstags meistens Rostbraten - ab Oktober 25 wieder bis Ende Mai 26
Rostbraten mit Brot - 22,50 EUR
Rostbraten mit Beilagensalat (Kartoffel-, Gurken-,
Möhren-, Kraut- und Blattsalat) - 27,50 EUR
Rostbraten bitte unbedingt immer reservieren unter mobil 0174-9892824 !!!
Im Sommer auch einfach mal "Straccetti alla Romana" -gebratene Rindfleischstreifen auf angemachtem Rucola. Parmesanspäne und Crema di Balsamico runden das typisch römische Gericht harmonisch ab
Freitags gerne hausgemachte Pasta
Wir stellen unsere Pasta selbst her aus Hartweizengrieß, frischen Eiern, Olivenöl und Salz. Wenn es passt, aromatisieren wir unseren Nudelteig auch ab und zu mit Zitronenzesten oder Knoblauch oder getrockneten Steinpilzen oder Spinat oder oder oder ...
Die Antipasti sind in der Winterpause!
Impressionen aus der Schmiede-Küche
Polpettone
ital. gefüllter Hackbraten
Fingerfood
fruchtiger Hähnbrustspieß, Polpette (Hackfleischbällchen)-Paprika-Spieß,
Tomate-Mozzarella-Spieß
Fingerfood
gebratene Garnelen mit Rucola
und Kirschtomaten im Glas
Ossobuco
so beginnt es ...
Pasta
Rigatoni al Ragù
Pasta
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen