Montags - Mittwochs
Schmiede Wurstsalat
Frische Stuttgarter Schinkenwurst
rezent angemacht und reichhaltig dekoriert,
klein/groß, mit/ohne Käse, Schwarzwurst
dazu leckeres Brot
ab 6,90 EUR bis 10,50
EUR
Donnerstags meistens Rostbraten - ab Oktober 2024 wieder
im Sommer auch einfach mal "Straccetti alla Romana"
-
gebratene Rindfleischstreifen auf angemachtem Rucola.
Parmesanspäne und Crema di Balsamico runden das typisch
römische Gericht harmonisch ab
Rostbraten mit Brot
Rostbraten mit Kartoffel- und Blattsalat
Rostbraten bitte unbedingt immer reservieren unter
mobil 0174-9892824 !!!
Freitags gerne hausgemachte Pasta
Wir stellen unsere Pasta selbst her aus Hartweizengrieß, frischen Eiern, Olivenöl und Salz. Wenn es passt, aromatisieren wir unseren Nudelteig auch ab und zu mit Zitronenzesten oder Knoblauch oder getrockneten Steinpilzen oder Spinat oder oder oder ...
Samstag ist Antipasti-Tag ...
- ab Samstag, 20. Juli 2024 -
... wenn es das Wetter zulässt ...
Impressionen aus der Schmiede-Küche
Polpettone
ital. gefüllter Hackbraten
Fingerfood
fruchtiger Hähnbrustspieß, Polpette (Hackfleischbällchen)-Paprika-Spieß,
Tomate-Mozzarella-Spieß
Fingerfood
gebratene Garnelen mit Rucola
und Kirschtomaten im Glas
Ossobuco
so beginnt es ...
Pasta
Rigatoni al Ragù
Pasta
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen